2 02, 2016

Tarta corazón de chocolate y fresas

By |Febrero 2nd, 2016|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes: 3 tazas de almendra molida 300gr de dátiles sin hueso 60gr de cacao en polvo ¼ de taza de miel Fresas Para la cobertura: Media tableta de chocolate negro Leche de almendras al gusto Preparación: Empezaremos licuando los dátiles con un poco de agua y 1/4 de taza de miel hasta obtener una pasta. [...]

4 06, 2015

Sopa fría de espinacas, rúcula y canónigos

By |Junio 4th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes: 100 gr espinacas lavadas 50 gr de rúcula lavada 50 gr de canónigos Media cebolla morada Medio vaso de leche evaporada light Medio vaso de vino blanco Dos vasos de caldo de verduras Aceite de oliva virgen Sal Pimienta molida Nuez moscada Instrucciones: 1. En una sartén con un chorrito de aceite pochamos la [...]

4 06, 2015

Pesto de rúcula y almendras

By |Junio 4th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

El pesto es considerado una de las mejores salsas del mundo, además de muy versátil ya que podemos hacer un sinfín de variantes. Es una combinación exquisita y perfecta para multitud de platos, como una pizza, pasta, horneados, incluso como parte del aliño de nuestra ensalada. Ingredientes: 90 g de almendras peladas 55 g de [...]

4 06, 2015

Macarrones con setas Shiitake y pesto

By |Junio 4th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes (para 2 personas) 150 gr de macarrones integrales de espelta 60 gr de setas shiitake secas 1 calabacín grande 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Albahaca fresca Sal Pimienta negra Aceite de oliva Elaboración Empezaremos poniendo a remojo las setas shiitake en un bol con agua templada durante unos 30 minutos aproximadamente. Pon [...]

4 06, 2015

Kamut con verduras

By |Junio 4th, 2015|Categories: Recetas|0 Comments

Ingredientes (2 personas): 1 vaso de Kamut 3 vasos de caldo de verduras 1 zanahoria mediana 1 calabacín pequeño ½ Pimiento verde, rojo y amarillo 1 cebolla 1 diente de ajo pequeño Semillas de Sésamo, Chía… Aceite de Oliva virgen extra Sal del Himalaya Pimienta Elaboración: Primero debemos ejar en remojo el Trigo Kamut durante [...]